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無塩バターの行方。

 今日、買い物帰りにふと思い出したのが
2月のバレンタイン前に購入した無塩バターの賞味期限。

 チョコレートケーキなり、トリュフなりを作ろうと思い購入して
そのまま冷蔵庫に眠らせること2ヶ月。。。

 あわててみてみたら、ギリギリでした(汗

 という訳で、本日お昼ご飯後バター練り練り
砂糖投入の粉ふるいの・・・ただいま焼く作業をしております。


 久しぶりに、泡だて器でバターを練ったので
右手が少々プルプルしていたり^^;
明日はきっと筋肉痛だなぁ・・・。


 ん~、香りだけは大変よろしいと思います。
私の部屋まで漂ってきてますから。

 美味しいバターケーキが焼けますように、祈。

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